Papas cremosas de pêssego e coco

É cremosa, é doce, acolhedora e apetitosa.... Não achas?

Escolhe os pêssegos mais maduros e sumarentos...

Há vários tipos de aveia e nesta receita utilizei farelo de aveia. Cozem muito rapidamente, no entanto mantém a sua textura e forma! São também conhecidas como "quick cooking oats". Vai à minha dispensa saudável para ficares a conhecer mais sobre a aveia e outros cereais.

Receita de papas de aveia de pêssego e coco

Fogão 🕒 10-15 min

1 porção

Ingredientes:

▪️ 1/2 chávena de aveia

▪️1/2 chávena de leite de coco

▪️ 1/3 chávena de água

▪️ 1 pêssego

▪️ coco ralado a gosto

Preparação:

▪️ Lavar e descascar o pêssego. Cortar em pedaços pequenos.

▪️ Colocar meio pêssego no liquidificador, juntamente com o coco ralado. Reserve.

▪️Colocar um tacho em lume baixo, com a água e leite. Adicionar a aveia.

▪️ Continuar a ▪️mexer e quando engrossar incorporar a mistura de pêssego.

▪️ Sirva com lascas de coco e a outra metade do pêssego. Já está!